シンガポールで見つけた美味しいベーカリー🥐
こんにちは!!シンガポールワーホリ中のLINです!!
本日は、最近見つけた美味しいベーカリーをご紹介していきたいと思います!!!

お店の名前は、Nick Vina Artisan Bakeryです!
私が今回訪れた場所は、タングリンモールの地下一階にある店舗です。
📍Tanglin Rd, B1-113, Singapore 247933
最寄駅は、オーチャード・ブールバードMRTステーションです!
オーチャード中心部(IONや高島屋)から行く場合は、
MRTならオーチャード→オーチャードブールバード、徒歩でも約15分~20分ほどで到着することができます!!!
Nick Vina Artisan Bakery(ニック・ヴィナ・アーティザン・ベーカリー)は、シンガポール発の本格的なヨーロッパスタイルのアーティザンベーカリーです🥐✨
アーティザンには、「職人・手作りの」という意味があるそうです!!
このお店の特徴のひとつに、市販のイーストに頼らず、サワードウ(天然発酵種)を活用した伝統製法であることがあげられます。また、シンガポールの健康推進機関から健康的なパンとして認定を受けた商品もあります😌
私が今回食べたのは、こちらです!!

🥐 Brazilian Cheese Bread (ブラジリアン・チーズ・ブレッド) です!!!
価格は、$2(日本円約230円)です!
英語では、ブラジリアン・チーズ・ブレッドと呼ばれるそうですが、、、日本ではよくポン・デ・ケイジョと呼ばれてます!
ポン・デ・ケイジョと聞くと聞き馴染みがあるのではないでしょうか?🥰
外はカリカリ、中はもちもち、本当に何個でも食べることができてしまうパンです!!!
また、なんといってもこのパンの大きな特徴は、グルテンフリーだというところです!
調べてみると、ポン・デ・ケイジョは、一般的にタピオカ粉(キャッサバ粉)を使うため、グルテンフリーであることが多いそうです!!!

他にも美味しいパンがたくさんあります!
皆さん機会がありましたら、ぜひ食べてみてください!!
この記事を書いたのは・・・

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|新卒・女性|2026年3月~
大学卒業式の数日後にシンガポールへ。大学の学びを生かせる教育系企業で半年間のインターンシップに挑戦します。
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