Delicious Food☆彡 シンガポール地元料理
シンガポールに来てから、毎日の食事が楽しみで仕方ありません!!!!
様々な人種の人々が暮らしているだけあって、料理のメニューもレパートリーにとんでいます。
そして、やはり日本と同じくアジアの国だからでしょうか?個人的な感想ですが、シンガポールで食べた物のほとんどが、日本人の好みに合っていると感じました(^∇^)
そこで今日は私が食べて、とても美味しいと感じたおすすめメニューを紹介したいと思います。
フライドホッケンミー
汁気がある塩焼きそばという感じです!!!!麺は太い黄色の麺と白いビーフンが混ざっています。味付けは中華だしがしっかり効いていて、食べ応えがあります!!!!海老やイカなどがたくさん入っているのも嬉しいです!!!!
ミーゴレン
こちらはマレーシアやインドネシアのソース焼きそばです。今まで、袋に入った即席のミゴレンしか食べたことがありませんでしたが、こちらは全然違いました。スパイシーさがとても癖になります。
ヨントーフ
豆腐や野菜などに魚のすり身を挟んだものを自分で自由に選び、スープに入れてもらいます。こんなに種類があるので、選ぶのが大変!!迷います(^◇^;)
シンガポールの食事は野菜がやや少なめなので、私はいつもトマトやオクラ、白菜などをチョイスします?スープはとてもあっさりしています。最初はそれを楽しんでから、チリソースを入れて味を変えるのもお勧めです。中に入れる麺も、数種類から選べるので、自分の一番の好みを見つける楽しさがあります(^∇^)
麺が大好きなので、麺ばかり紹介してしまいました…では最後にちょっと違うものを…
キャロットケーキ
キャロットケーキと聞いたら、ニンジンのケーキだと思いますよね…でもそのイメージとはかけ離れたものです!
キャロットとは広東語で大根を意味するそうです。この料理は大根餅を卵やネギなどと一緒に炒めたものです。餅なだけあってとても柔らかい食感です。
白いタイプと黒いタイプがあります。白は塩コショウが効いていて黒は甘いソースが入っています。私は白が好きです!!!
これらは私が好きな食べ物のほんの一部ですが、まだ食べたことのない皆さんは是非トライしてみて下さい★
この記事を書いたのは・・・
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「シンガポールで日本語教師インターン日記」
英語を学びつつ、何か仕事をしたい、教育の仕事に興味があり、学生時代に学んだ日本語教授法を生かせることでインターンシップに応募しました。
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