シンガポールのピリ辛野菜鍋
こんにちは！
シンガポールでワーホリ中のmomokoです。
とうとう語学学校の1ターム(3か月)が終了し、一区切りついた気持ちでいます。
ワーホリ生活も残り3か月。残り半分大切に過ごそうと思います。
先週、最近野菜にハマっている旨をお伝えしましたが、相変わらずハマり続けています。
シンガポール、おいしいごはんだらけなのですが、それだけだと野菜を大量するのは難しい。
どうしたものかと悩んでいたところ、野菜鍋なるものがフードコートにあるという情報を発見！
早速行ってきました。
まず、店頭に並べられている野菜やお肉・魚の中から好きなものを選んで、銀色のボウルに入れます。
(上：色鮮やかで、見た目からして健康に良さそう。)
私が行ったところは、野菜やお肉の種類で値段が決まっていて、ナスやブロッコリーはまた別に重量計算して値段を出しているようでした。
選び終わったら、店員さんに渡して、スープタイプかドライタイプかを選び、辛さを選びます。そのあと、スープ代+選んだ具材の金額でお会計。
今回は、トマト・ナス・ブロッコリー・しめじの組み合わせで、スープタイプ・辛さ控えめにしてみました。
3分ほど待って出てきたものがこちら。
(上：あれ・・・辛さ控えめ・・・？)
辛さ控えめとのことですが、正直私には辛かったです(笑)
しかし、辛いだけではなくきちんとダシがとられているスープでおいしかったです。
ナスは一度油で揚げているのか？ジューシーで甘みがあり、ブロッコリーも歯ごたえよし、しめじもぷりぷりで言うことなしでした。
今回はつけませんでしたが、お米もセットでつけられるみたいです。
がっつり食事したいときにはいいかも。
次回はお魚やお肉をいれてみようかな。
野菜不足が気になり始めた方におススメです！
それでは。
momoko
この記事を書いたのは・・・
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「モモコのシンガポールワーホリ日記」
都内の大学に通う彼女、昔からの夢だった語学留学をワーホリビザで実現。
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