シンガポールのピリ辛野菜鍋

こんにちは！

シンガポールでワーホリ中のmomokoです。

 

とうとう語学学校の1ターム(3か月)が終了し、一区切りついた気持ちでいます。

ワーホリ生活も残り3か月。残り半分大切に過ごそうと思います。

 

先週、最近野菜にハマっている旨をお伝えしましたが、相変わらずハマり続けています。

シンガポール、おいしいごはんだらけなのですが、それだけだと野菜を大量するのは難しい。

どうしたものかと悩んでいたところ、野菜鍋なるものがフードコートにあるという情報を発見！

 

早速行ってきました。

まず、店頭に並べられている野菜やお肉・魚の中から好きなものを選んで、銀色のボウルに入れます。

(上：色鮮やかで、見た目からして健康に良さそう。)

 

私が行ったところは、野菜やお肉の種類で値段が決まっていて、ナスやブロッコリーはまた別に重量計算して値段を出しているようでした。

選び終わったら、店員さんに渡して、スープタイプかドライタイプかを選び、辛さを選びます。そのあと、スープ代+選んだ具材の金額でお会計。

今回は、トマト・ナス・ブロッコリー・しめじの組み合わせで、スープタイプ・辛さ控えめにしてみました。

 

3分ほど待って出てきたものがこちら。

(上：あれ・・・辛さ控えめ・・・？)

 

辛さ控えめとのことですが、正直私には辛かったです(笑)

しかし、辛いだけではなくきちんとダシがとられているスープでおいしかったです。

ナスは一度油で揚げているのか？ジューシーで甘みがあり、ブロッコリーも歯ごたえよし、しめじもぷりぷりで言うことなしでした。

今回はつけませんでしたが、お米もセットでつけられるみたいです。

がっつり食事したいときにはいいかも。

 

次回はお魚やお肉をいれてみようかな。

 

野菜不足が気になり始めた方におススメです！

 

それでは。

 

momoko