シンガポールのおすすめ屋台料理「よんとうふ」
私、シンガポールで一番好きなのがローカル料理なんです＾＾
ホーカーセンターと呼ばれる屋台街に行けば、ローカルフードが一食約２５０円くらいで食べることができるうえに、どれもこれもオイシイ！シンガポール料理は日本人の口に合うものが多く、挑戦もしやすいんです。
なのですが、脂っこい料理が多くて・・・
ローカルフードが大好きだとか言っておきながら、たまにはあっさりした料理が食べたい～っと思っちゃうんですよね。
そんな時に私が選ぶのはコチラ、
”よんとうふ”
これも屋台料理の一つです。
よんとうふ とは、カウンターに並んでいる様々なトッピング（野菜や練り物など）から好きなもの選び、そこに麺やスープなどを入れて食べる、言わば具沢山ヌードルといったところでしょうか。
麺もいろんな種類から選べ、お好みでご飯をつけてもらうこともできます。またスープなしのドライで食べたりと、食べ方も様々。
スープはとってもあっさりしているけれど、ダシが効いててオイシイ！
ヘルシーだし、野菜もいっぱい摂れる。
脂っこいローカル料理に胃が疲れてしまったら、ぜひ試してみてください。
【ワーホリ支援センタースタッフからひとこと・・・】
漢字で書くと「?豆腐」です。私も大好きです！
この記事を書いたのは・・・
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「ユミのワーホリ日記 in シンガポール」
大学を休学して半年の語学留学、後半はワーホリビザに切り替えてアルバイトも体験。
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