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ベトナム・コーヒー

      2009/11/28

こんにちは、コーヒーと紅茶とでなら紅茶派のTaroです。
今回はシンガポールで飲める本格的ベトナム・コーヒーの話を。

あまり詳しくないのですが、ベトナム人の友人によるとベトナムにはオリジナル
のコーヒーがあるそうです。
それで実際にベトナム・コーヒーの飲める場所がシンガポールにありました。
写真にあるように、カップの上に謎の物体が。

CIMG2173
この物体の中にコーヒーの粉とお湯が入っていて、ドリップ待ちをするわけです。
お店の人に出してもらってすぐ、上の蓋を外そうとしたら友人にたしなめられま
した。
「ゆっくり待って飲むのがベトナム流なのよ」とのこと。
せっかちな国、大阪からやって来た僕は人生を見つめなおしました。

そして気になるお味ですが、これがかなり甘い。
砂糖は全く入れていないのに、南国特有の甘さを感じるのです。
日本でも有名なブランドを例に挙げれば、まるでハワイアン・コナのような。
香り豊かでとっても美味しいコーヒーでした。
座席もなかなかにお洒落な雰囲気で、お気に入りの場所です。

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