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シンガポールでマレー料理!

   

こんにちは!シンガポールで語学留学&ワーホリ中のNanaです!

 

先日、授業終わりに学校のスタッフの方がマレー料理を食べに連れて行ってくれました!

私はマレー料理を食べたことがなかったので、今回が初マレー料理でした。

学校からはMRTを利用してCityHall駅からBugis駅まで行き、駅から少し歩いてアラブストリートの中にあるお店に行きました。

 

お店に着くと、スタッフの方が“NASI AMBENG”という料理を注文してくれました。

初めて聞く料理名で、どんな料理かまったく想像出来ず、ドキドキしながら待っていると、、、

 

じゃん!料理が運ばれてきました!

 

写真では伝わりにくいのですが、とても大きくてビックリしました!

“NASI AMBENG”とは、ジャワ系マレーの伝統料理で、結婚式や誕生日など特別な日に食べる料理だそうです。

大きなお皿の中央にご飯、まわりにおかずが盛られていてみんなで一緒にシェアして食べます。

おかずは、チキンカレー、野菜炒め、じゃがいものコロッケのようなもの、牛肉の煮物のようなもの、フライドココナッツなどで、そのほかよくわからないものもありました。

全体的にスパイシーな味付けで、辛い食べ物が苦手な友達は苦戦していました。

自分ひとりだったら食べる機会がなかったと思うので、みんなで食べることができて良かったです。

 

ご飯を食べたあとは、アラブストリートを散策しました。

 



 

ウォールアートがたくさんありとてもカラフルで歩いているだけで楽しかったです。

平日に行ったのですが人がたくさんいてとても賑わっていました。

 

シンガポールには他にもインスタ映え地区があるらしいので、いつか行ってみたいと思います。

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございました!

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