シンガポールで麻辣香鍋！
こんにちは！シンガポールで語学留学＆ワーホリ中のNanaです！
今回は私が今ハマっている麻辣香鍋（マーラーホットポット）について紹介したいと思います。
麻辣香鍋（マーラーホットポット）とは、野菜や肉など好きな具材を選び、唐辛子や山椒のきいたタレでピリ辛く味付けした料理です。
シンガポールのホーカーやフードコートには必ずと言っていいほど麻辣香鍋のお店があります。
私はチャイナタウンのホーカーにあるお店によく行くのですが、いつも人がたくさんいて混んでいます。
メニューはこんな感じです。
野菜：各１SGD、肉：２～３SGD、海鮮：各３SGD、ごはん：0.5SGD、麺：１SGD となっています。
入れてほしい具材をショーケースの中から選びます。
具材を指さしたら店員さんが器にのせてくれます。
選び終わったら辛さのレベルを聞かれます。
大辛、中辛、小辛、無辛の四段階の中から選びます。
私は小辛でちょうど良いくらいでした。
そのあと、スープにするかドライにするか選べます。
私はドライを選ぶことが多いのですが、何も言わないと勝手にドライにされるので、スープが良いなら自分から言わなければなりません。
お会計を終えると番号札が渡されます。
近くで待機していると、5分もかからないうちに調理された麻辣香鍋が運ばれてきます。
こんな感じです！
豆腐、鶏肉、もやし、キャベツ、中国タンミョン（太い春雨のようなもの）、インスタント麺 が入っています。
ピリ辛でとてもおいしかったです。
この辛さにハマってしまい、今私は週３のペースで食べています（笑）
選ぶ具材はその日によって違うのですが、中国タンミョンは必ず選びます。おすすめです。
これはハーバーフロントのフードコートで食べた麻辣香鍋です。
キャベツ、きくらげ、豚肉、中国タンミョン、インスタント麺 が入っています。
これはチャイナタウンのホーカーにある別の店で食べたスープタイプの麻辣香鍋です。
もやし、カニカマ、青梗菜、豆腐、豚肉、練り物、中国タンミョン、インスタント麺 が入っています。
スープタイプもおいしかったです。
最近は麻辣香鍋ばかり食べていますが、他にもおいしい料理がたくさんあるので、徐々に紹介していきたいと思います。
最後まで読んでくださりありがとうございまいした！
この記事を書いたのは・・・
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「ナナの留学＆ワーホリ日記 in シンガポール」
大学2年次を終えて1年間の休学、最初の3ヶ月は韓国へ語学留学、その後、半年間のシンガポール語学留学＆ワーホリに挑戦。
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